Suco picante de Caju

Ingredientes

- ½ caju
- 4 gomos de tangerina
- 1 fatia finíssima de pimenta dedo de moça ou malagueta
- 2 rodelas de cenoura
- 100 ml de água de coco gelada
- 2 colheres (sopa) de açúcar light

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes no liquidificador. Se necessário, acrescente gelo. Enfeite com uma fatia fina de pimenta e uma folha de hortelã.